山東的特產有哪些

山東的特產包括：1. 濟南“州裏糕”：用粳米、大豆、香菇、天曲等多種原料制成的硬質糕點。2. 青島啤酒：著名的啤酒品牌之壹，以其啤酒色澤清澈，泡沫綿密、回味甘爽而受到國內外消費者的喜愛。3. 德州扒雞：源於德州地區的傳統烹飪，是壹道以雞腿為主料煮制而成的美食。4. 肥城大棗：肥城位於山東中南部，是著名的大棗產地，肥城大棗以果實大，色澤光亮、香甜可口的特點聞名。5. 豆腐魚：是煙臺地區傳統美食之壹，以用豆腐皮裹上魚肉餡煎制而成，口感鮮嫩，外酥內軟。6. 沂蒙山野山參：沂蒙山區出產的野生山參，是國內高檔保健品之壹，營養豐富，有如滋補強身、延緩衰老的功效。