牡丹江位於黑龍江省東南部，是壹個風景秀麗的城市，也是中國北方美食的代表之壹。本文將為您推薦幾款牡丹江的特色美食。
第壹款是“百子鴨”。這是壹道傳統的東北烤鴨，以嫩鴨子為原料，采用特殊的工藝處理，並在炭火上烤制而成，色澤鮮艷，香氣四溢，肉質鮮嫩可口，是集東北口味和烤鴨技藝之大成者。
第二款是“東北特色鍋包肉”。這道美食是傳統的東北人家常菜，主料是豬裏脊肉，裹上面粉澱粉炸制，並加入甜酸的調料，口感獨特，香脆可口，酸甜開胃，是東北人最喜歡的家常美味。
第三款是“劉記香腸”。這是壹款牡丹江特色的臘制肉。主料是優質豬肉加上傳統的調味料進行料理，經過入味、晾幹、熏制等多道工序制成的。劉記香腸味道鮮美，口感酥脆，具有濃郁的老北京風味，是壹道經典的東北臘肉佳品。
以上三款美食是牡丹江不可錯過的特色美食。品味這些美食是了解東北文化、感受東北風情的最佳途徑。