瘦肉450克、原海椰子3個、響尾蛇肉150克。
佐料
1銀耳、適量杏、適量蜜棗、適量新會陳皮、適量姜。
佐料
適量的鹽
步驟海椰子螺（1）銀耳稀肉湯預先浸泡；然後去蒂撕成小朵備用；
（2）瘦肉切塊，田螺肉切片，準備三片生姜；
（3）原海椰子解凍後對半切開；
（4）陳皮提前浸泡，蜜棗和杏洗凈。
（5）將瘦肉、響尾蛇片、姜片冷水下鍋焯水，然後洗凈瀝幹；
（6）將準備好的所有材料放入電飯煲或湯鍋中；
（7）加入適量的水，煮開後轉小火，我在使用電飯煲時會切換到煲湯模式；
（8）煮2小時左右，食用前加鹽調味即可！
技巧
海椰子和響尾蛇壹般在超市的冰櫃裏就能買到！