涼拌魚腥草
野生的魚腥草既是壹種清熱解毒，抗炎之藥材，也是餐桌上的壹道美味。
原料：魚腥草、香菜、蔥、大蒜、野山椒、老幹媽辣椒醬、醬油、香醋、香油、雞粉。
做法步驟：
第1步、主材料野生魚腥草。
第2步、將蔥蒜野山椒和香菜切碎。（本人忘記買香菜了）
第3步、將魚腥草洗凈後切小段。
第4步、取壹小碗加入老幹媽辣醬及所有調料拌均勻。
第5步、上鍋入水燒開，將魚腥草過壹下開水撈出。不需要煮哦。
第6步、撈出盛盤。
第7步、淋入事先調好的香汁料拌勻。
第8步、成品。
來自 美食天下 夢桃緣 的作品。