1，準備材料。
2.切好所有材料備用。姜、蒜、洋蔥、芹菜和青椒切碎。
3.先將水放入鍋中煮沸。
4.將紅薯粉條倒入沸水中煮至可以用手切斷，但太多了。
5.拆下控水裝置以備後用。
6、另起壹口炒鍋，鍋裏放油。
7.將油倒入姜末中炒香。
8.將其他材料倒入鍋中翻炒，加入少許鹽（第壹次加鹽）。
9.等其他菜炒五六分鐘時，倒入紅薯粉條翻炒。炒菜的過程要保持。妳可以壹只手用壹雙筷子，另壹只手用鍋鏟夾起來翻炒，這樣就不會粘鍋了。等它幹了，加壹點水，不要太多，否則會粘鍋。有肉湯就更好了。
10，加入五香粉、鹽（第二次加鹽），用醬油翻炒。
11，放在碗裏。