可以的。具體做法如下：
主料：南瓜200g、雞蛋3個、面粉50g
輔料：鹽適量、胡椒粉少許、油25g、青蒜15g
1、備好材料：南瓜200克、雞蛋3個、面粉50克、青蒜15克。
2、南瓜去瓤，不去皮，擦絲。?
3、打3個雞蛋在南瓜絲盆裏打散，並加青蒜碎、鹽和胡椒粉調味。
4、分幾次篩入面粉。?
5、攪拌均勻。
6、平底鍋裏略多倒些油，油燒熱，用勺子將南瓜雞蛋糊舀入鍋裏，壹面煎黃，翻面煎另壹面。