450大卡上下。
炒面主要是用壹些面粉制作的面條，加入豆油、蔥、姜、胡蘿蔔、大蒜等食材***同制作而成的壹種營養美食。熱量並不是特別高，壹碗炒面的重量大概在300克左右，含有熱量450大卡上下。味道非常鮮美，營養價值比較豐富，吃了之後不但可以補充大量的蛋白質、脂肪和碳水化合物，還可以促進新陳代謝的正常進行，可以健脾開胃，對食欲不振有改善功效。
擴展資料：
吃炒面註意事項：
只有細面就用細面炒，細面比其它面團更容易炒糊粘在壹起，煮面的時候在水裏加少許鹽，壹小勺色拉油。
水沸騰後加入適量的涼水，這樣面心容易煮透同時更勁道，煮好的面馬上過涼水，不然就拖在壹起。炒好的料中加少許水，再加入面條，面條吸飽湯汁之後整體味道更鮮美，同時不容易炒糊。
百度百科-炒面
人民網-面條的營養價值 5種面條的家常吃法