電飯鍋有磁鋼限溫器，安裝在電熱盤的中央，用以控制溫度在103攝氏度左右，以保證不煮夾生飯或者煮焦飯。煮飯時當鍋裏的水分燒幹後，鍋壁的溫度會越來越高，當溫度上升到103攝氏度時，磁鋼限溫器裏的磁鋼就會失磁，開關自動斷開。
1.在米缸裏取適量的大米
2.重復清洗2遍
3.加水準備煮飯，把鍋底和鍋周邊擦幹水分，以防遇水短路導致電路燒壞
4.鍋底放鍋裏蓋好蓋子插電按煮飯鍵
5.煮飯好會有滴滴聲音，自動進入保溫狀態