2.接下來,加入融化的黃油,攪拌均勻。
3.芝麻洗凈後倒入蛋液中攪拌均勻。
4.將低筋面粉篩入雞蛋混合物中。這壹步不能省略,會影響口感。攪拌面糊,靜置半小時。
5.空氣炸鍋大概是150度。烤盤裏鋪上油紙,然後在油紙上刷點油,因為烤好後不容易拿下來。切開裱花袋,將蛋糊擠到烤盤上。這種擠壓薄,容易散開,擠壓時要保持距離。燒餅150度烤13分鐘,溫度需要根據自己的電器調節。