美食大師姜波的出生日期

姜波，老北京旗人民俗美食家，國家級點心技師·營養師。師承13位國寶級大師，國寶級烹飪大師劉俊卿老先生入室親傳弟子，非物質文化遺產傳承人蜜供姜第五代傳人，北京市東城區民間文藝家協會副主席，曾任故宮博物院紫禁城建福宮餐飲市場出品總監。服務行業裏贊譽為“京城飲食民俗第壹人”、“北京城裏的活化石”。[1]

中文名

姜波

國 籍

中國

民 族

漢族

出生地

北京

出生日期

1976年12月29日

職 業

老北京民俗美食家，曾任故宮博物院建福宮餐飲市場出品總監

代表作品

《禦饌?姜述》，《姜波說京?食》