剩下的餃子餡好吃做法：
1、肉餡雞蛋餅：加入雞蛋和面粉，下鍋煎至兩面金黃即可。
2、肉餡茄盒：茄子切厚片，中間加入肉餡，整個裹上面糊，炸至金黃，加入蔥姜蒜與調料燜煮至收湯就可出鍋。
3、糯米團子：把肉餡搓成圓子，表面裹上洗凈晾幹的糯米，下鍋蒸熟即可。