主要成分:山楂1000克。
輔料桂花茶4克冰糖200克水800毫升。
山楂糕的制作方法
1.將山楂洗凈，用去核器去核。
2.幹桂花用清水沖洗幹凈後瀝幹備用。
3.將處理好的山楂和冰糖放入鍋中倒入清水；蓋上蓋子，啟動幹鍋功能。
4.煮好後，加入桂花，趁熱用勺子將果醬壓碎（如果湯汁不濃，可以再次啟動幹鍋功能收集兩次汁液，然後壓碎）。
5.找壹個方盒子，四面刷油，將壓好的果醬放入盒子中，用勺子抹平後放入冰箱冷藏12小時。
烹飪技巧1，糖的量可以根據個人口味增減；
2.加壹點檸檬汁味道會更好。