1、凍米糖已傳承了數百年的歷史，是很多當地人的美食記憶。凍米糖制作工序繁復，選料精細講究，做出來的凍米糖香酥脆口，甜而不膩，獨具風味，深受當地人的喜愛。
2、包圓是銅鼓人的特色美食，餡料的制作十分講究，選料豐富，有冬筍、香菇、雞肉、蓮子、瘦肉等，用芋粉和紅薯粉制作而成的面皮包成三角形，外觀獨特，且滋味鮮美，十分具有特色。
3、八寶油卷是萬載的地方美食，制作工序復雜，選用豬肉、豬網油、筍幹、蛋清、番薯粉、板栗、蔥姜、酒釀這“八寶”制作而成，軟中帶脆，香味濃郁，滋味鮮美獨特，讓人百吃不厭。