成都有許多著名的美食，其中以黔江雞雜著稱，成為了成都美食的壹道重要風景線。黔江雞雜起源於貴州的黔江，後來逐漸流傳到成都，並逐漸成為了成都食客們愛不釋口的美食，其口味獨特，風味十足。
黔江雞雜的制作是非常講究的，選用新鮮的雞內臟和雞肉搭配多種特色調料，經過長時間的燉煮，菜肴口感鮮美且醇香，味道十分飽滿。此外，黔江雞雜還具有營養價值和保健功效，能夠滋補身體，補充體力。
成都黔江雞雜店中，最著名的當屬“童家雞雜”，該店的黔江雞雜口感極佳，價格也非常實惠，許多成都市民常常會來這裏品嘗美食。此外，成都的許多街頭小吃店也會有黔江雞雜的出現，成為了成都小吃中的壹種不可缺少的角色。
總之，黔江雞雜是壹道具有濃郁地方特色的美食，在成都的美食中占據了重要壹席之地，值得來成都的朋友們壹試。