1.
在鍋裏放油並加熱。
2.
加入薯片並油炸
3.
炸至金黃色後撈出備用。
4.
鍋中放比平時多壹點的油，加入姜和蒜炒香。
5.
加入胡椒粉
6.
快速翻炒至泡椒變成半透明狀。
7.
加入土豆片翻炒。
8.
攪拌均勻
9.
加入香蔥
10.
攪拌均勻。
辣椒炒薯片成品圖