平底鍋可以烙煎餅和做煎餃。這兩樣美食我都做過。尤其是煎餃，做出來非常不錯。平底鍋倒壹點油燒熱，將包好後的餃子放入平底鍋煎壹下，再摻入壹些水，蓋上鍋蓋煮五分鐘，將平底鍋的水慢慢燒幹，讓餃子烙出金黃色就好了。煎好的餃子，色香味俱全，非常好吃。