1、棒骨洗凈切塊兒。
2、然後開水焯壹下，焯好後撈出清水洗凈。
3、電壓力鍋裏放蔥姜調料（我喜歡加金針菇，還加了枸杞，大棗，甘草，還有橘皮）也可以不加調料熬清湯。
4、骨頭擺放鍋裏，加入適量的鹽和清水。
5、按下煲湯鍵，滴滴滴……五十分鐘出鍋，美食就做好了。
擴展資料
大骨燉湯是壹種較為常見的美味膳食，其中含有的營養成分對身體有較好的補養功效，但是制作方面也是很有講究的，要想做的好處，還是需要掌握正確的方法，那麽大骨燉湯的做法有哪些？大骨怎樣燉湯美味有營養？下面就來詳細了解具體情況吧。
參考資料來源:大骨湯 百度百科