2、紫 菜,霞浦是“中國紫菜之鄉”。霞浦紫菜主產區生態環境獨特;產品無論從形態、色澤、營養、口感等方面都優於同類產品。也因此,霞浦紫菜是福建省唯壹在《舌尖上的中國I期》節目中出現的美食。
3、元宵茶,“霞浦元宵茶”是在霞浦特有的氣候、土壤等條件影響下,經傳統的技術工藝精心制作形成。元宵茶是福建省名茶之壹(已獲中國地理商標);香高味醇,鮮爽生津。