壹、黃莊糯米糕。這是當地的傳統美食之壹,味道綿軟香甜,深受當地人和遊客的喜愛。制作方法主要是將糯米粉、花生、紅棗等原料混合,蒸熟,配以蘸料食用,香甜可口。
第二,點亮玉米。窩頭是壹種傳統面食,是用小麥面粉加水揉成團,然後放在鍋裏蒸。涼青窩頭在傳統窩頭的基礎上添加了香菇、芹菜等食材,更加美味。
第三,蟲草花豆腐。蟲草花豆腐作為江門著名的特色小吃,在當地很受歡迎。制作方法是將豆腐切成小塊,然後與冬蟲夏草、蔥、姜、蒜等原料壹起炒。味道鮮美,營養豐富。
以上三種菜系都是江門市黃莊良慶的特色菜系,吸引了大量遊客前來品嘗。如果妳有機會來到這裏,不要錯過品嘗這些美味菜肴的機會。