根據查詢胡桃裏官方信息，胡桃裏創始人是李華賓，開辦的胡桃裏壹直堅持自己的文藝風格，裝飾給人們帶來暮色、古典森林感，質樸的享受。
胡桃裏是將音樂美食美酒表演融於壹體，且高於酒吧更具有文化氛圍的夜生活形式。