錫箔是壹種由薄錫箔制成的材料。它的熔點比較低，高溫下容易熔化甚至著火。因此，不建議將錫紙與明火直接接觸，以免發生安全事故。燒烤、烤箱等烹飪過程中，食物要放在錫紙上，而不是直接把錫紙放在明火上。
如果需要用錫紙做菜，可以把錫紙包在烤盤或烤架上，然後在錫紙上烤食物。另外，在使用錫紙的時候，也需要註意錫紙的厚度和質量。選擇較厚的錫紙可以更好的耐高溫，減少安全隱患。