松糕是溫州的傳統美食之壹，據說已有數百年的歷史。在溫州各地，每個地方都有自己獨特的松糕制作方法。其中，位於瑞安市的東山松糕以其獨特的制作方法和松軟的口感聞名。
東山松糕的制作過程非常復雜。首先，使用優質糯米和小米粉制作好糕餅面糊，按照壹定比例加入水和酵母提高膨脹率。再將面糊在特定溫度下進行發酵，然後放入特殊的蒸鍋中用旺火高溫蒸制。最後，將蒸好的松糕取出，晾涼後切成塊即可。
與其他的松糕相比，東山松糕特別柔軟，口感綿密。咬上壹口，軟軟的松糕在口中慢慢化開，散發出糯米和小米的香味，清甜爽口，讓人陶醉。此外，在制作松糕的時候使用的原材料也是綠色有機的，對身體健康無害。
如果妳想品嘗正宗的溫州松糕，不妨來嘗嘗瑞安東山的松糕。無論是當地的居民還是遊客，都會被這款傳統美食所吸引，留下深刻的味蕾記憶。