首先，當然是浦城古城魚，這是浦城的特色美食之壹。它是壹道鮮美味道的魚湯，選用的是當地特有的野生鯉魚，搭配上蔥姜蒜和香菜等多種調味料。湯味鮮美，肉質鮮香，絕對是會令人回味無窮的美味佳肴。
其次，我們還可以品嘗到浦城的紅油抄手，這是壹道非常有名的小吃。抄手皮薄餡嫩，味道極為鮮美，再加上紅油的味道，吃起來令人壹口接壹口。
最後，不可錯過的還有浦城的石屏鴨。這道菜選用的是當地走地鴨，加上特定的調味和烹制方式，肉質極為細嫩，口感滑嫩順口，是壹道難以忘懷的美食佳肴。
總之，浦城的美食文化十分豐富，還有許多其他的特色小吃，如豆皮卷、花枝絲等，都讓人垂涎三尺。來到浦城，品嘗美食也是壹件不可錯過的事情。