以下是壹些著名的臺灣美食：
小吃：臺灣的小吃種類繁多，其中最受歡迎的包括：肉圓、米粉湯、蚵仔煎、蔥油餅、豆漿油條、臭豆腐、鹹酥雞、珍珠奶茶、花生冰、烤玉米、炸醬面等等。
民間美食：擔仔面、鹵肉飯、鹵肉飯、牛肉面、魯肉飯、魷魚羹、肉羹面等。
海鮮：臺灣位於海岸線上，海鮮豐富，包括：蝦、螃蟹、魷魚、章魚、海魚等等。
水果：臺灣的水果種類豐富，其中比較著名的有：芒果、火龍果、荔枝、榴蓮、葡萄、柿子、柚子、香蕉等等。
糕點：臺灣的糕點非常多樣，其中比較著名的有：鳳梨酥、蛋撻、雞蛋糕、花生糖、蒸蛋糕等等。