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虎跳峽的美食推薦

麗江境內山河交錯、地形復雜、氣候多樣,其物產豐富多樣,菜肴以當地出產的素菜最為出名,講究口感清爽,而且多為類中珍品。這裏的肉類多以烤、燉為主,有烤全羊、烤魚等。麗江悠久歷史的原生態文化為當地留下了許多著名的風味小吃,雖沒有名菜大系,但雞豆涼粉、麗江粑粑、青豆燜飯、糯米血腸、腌酸魚、彜族的砣砣肉、酥油茶等風味小吃聲名遠播,足以讓遊客壹飽口福。

虎跳峽的土雞,是來此徒步的旅行者都必嘗的。土雞味道鮮美,肉質嫩滑,遇到了千萬不要錯過。

麗江粑粑是采用當地小麥做成的面粉,與火腿、油、糖等材料制作成的盤子大小“千層餅”似的圓餅。麗江粑粑油性較大,吃起來比較膩人,不過非常香,分為鹹甜兩種口味,壹般4-8元/個,酥脆香甜。