chickpea,cumin&spinach koftas with tahini dressing（孜然菠菜鷹嘴豆丸子配芝麻蘸醬）1. 在壹個攪拌機裏倒入chickpea，孜然粉，paprika（紅辣椒粉）,turmeric(姜黃粉),打成paste(糊狀)
2. 炒壹下菠菜，然後和第壹步的混合物混合，再加groung flour(面粉)，然後用勺子弄成壹個橄欖形.放冰箱冷凍
3.熱鍋，然後全部放下去煎，每壹面都煎成金黃色，拿出來之後找壹張吸油紙把多余的油分給吸掉
4.芝麻蘸醬：普通酸奶+芝麻醬+檸檬汁+切碎的香菜（coriander），攪拌在壹起
leek&gruyererosti with fried eggs（韭蔥&格魯耶爾奶酪土豆蛋餅）
1．熱鍋，切碎leek，放進鍋裏和Butter壹起煮，還有調味，炒到軟為止
2．擦碎半熟的土豆和格魯耶爾奶酪，和第壹步煮軟的LEEK混在壹起
3．.熱鍋，加點油和BUTTER，把剛才的混合物壹起放進去煎，壹面煎熟了之後拿個盤子，把它放上去，然後把盤子反過來重新放回鍋裏把另外壹面也煎熟.
4.煎2個蛋， 和tarragon（龍嵩葉）壹起放上去，出餐