1、梅河大米：梅河口市是吉林省主要的水稻種植生產區，這裏種植的大米品質非常好，米粒晶瑩如玉，米飯清香宜人，軟硬適口，富含鈣、鐵、鋅、硒等多種微量元素，暢銷國內很多地區。
2、鍋包肉：鍋包肉是梅河口的特色傳統美食，更是東北的特色菜，是用裏脊肉裹上澱粉糊漿再油炸制成，其外酥裏嫩，口味清甜，是壹款人人稱贊的美味佳肴。
3、耬鬥菜：是梅河口地區特色產物，又名血見愁，夏季開花七月結果，果實披稠密的短柔毛，可以用作涼拌菜，也可以入藥用作藥材。