為主要材料,烹飪以拌菜為主,口味屬於,跟著美食傑網站為您提供菜譜試試看，相信您壹定會成功！
主料：豆腐1塊
輔料：肉松、黃瓜
調料：蔥、香油、精鹽、雞精、食用油
做法：
1、將豆腐用開水燙壹下，除去表面硬皮，用羅過細；
2、坐鍋點火放入少許油，倒入蔥花煸炒出香味時，澆在豆腐上，再撒上鹽、雞精、肉松，淋入香油拌勻，黃瓜從中間剖開，頂刀切成半圓片，均勻地碼在豆腐周圍作點綴即成。
特點：肉松幹香，豆腐鮮嫩