材料？
五個雞蛋
壹把大蒜
蔥、姜、蒜、幹辣椒適量
2湯匙醬油
適量的鹽
調料或雞精適量
蒜蓉炒雞蛋？
大蒜洗凈切段備用。
將雞蛋放入碗中攪拌，加入少許鹽。
蔥，姜，蒜和幹辣椒，切好備用。
先把鍋燒熱，在鍋底倒入壹點足夠濕潤的油，然後倒入雞蛋，煎好後倒出。
熱鍋放油，放入蔥、姜、蒜、幹辣椒，翻炒，
加入大蒜翻炒。
加入兩勺醬油翻炒。
加入雞蛋和大蒜，壹起翻炒，雞蛋打好後翻炒。
將大蒜炒熟，撒上鹽和調料或雞精，攪拌均勻。
熟了就可以煮了。