銅仁美食是什麽

銅仁最有特色的是花田巴和鍋巴粉。花甜糕工藝精湛，鑲嵌的圖案精美，花樣繁多。這種花甜蛋糕不僅好吃，而且賞心悅目。脆米粉是由大米和綠豆制成的。該鍋巴米粉具有色澤鮮綠、口感軟滑的特點，可搭配牛羊肉、脆皮哨子、三鮮等調味品食用，風味獨特。