寶寶版炸醬面。
準備食材：面條，豬肉末，黃瓜，香菇，胡蘿蔔，蔥花，輕鹽醬油。
香菇切成小丁備用，面條煮熟過壹遍涼水，過涼水口感更好將面條鋪在碗底。鍋中放油爆香蔥花後，加入肉未炒熟，再加入香菇炒軟，加入適量輕鹽醬油，再來半勺豆瓣醬增加味道(也可以不放)；加入小半碗水澱粉，開大火拌勻至濃稠即可。