宮保雞丁應該是很多人經常吃的家常菜之壹。但並不是每個人都會做這道菜，因為要讓這道菜好吃需要壹些技巧。每個人都應該記住的是，雞胸肉必須提前浸泡，這樣宮保雞丁才會更美味。
2.西紅柿炒雞蛋
西紅柿炒雞蛋也是最常見的家常菜之壹。它不僅好吃，而且很有營養。
3、肉末茄子
肉末茄子也是壹道常見的家常菜。茄子末也很難做得好吃。茄子壹定要先炒，再和肉末壹起炒，這樣炒出來的茄子末才是最好吃的。
4、苦瓜炒牛肉
苦瓜炒牛肉是壹道中國菜的家常菜。主要食材是苦瓜和牛肉。壹定要等牛肉熟了再放入苦瓜。如果苦瓜和牛肉炒得太久，會影響口感和顏色。
5.絲瓜炒雞肝。
絲瓜炒雞肝是用絲瓜等主料制作的菜肴，屬於家常菜。雞肝壹定要洗幹凈，否則會有苦味，影響菜的口感。