它是壹種淡水經濟蝦,因其肉質鮮美而廣受人們的歡迎。因其雜食性、生長速度快、適應性強,在當地生態環境中形成了絕對的競爭優勢。其攝食範圍包括水生植物、藻類、水生昆蟲、動物屍體等。食物匱乏的時候,也會自相殘殺。近年來,小龍蝦已成為中國重要的經濟品種。在商業化養殖過程中,要防止逃逸,尤其是進入未被觸及的原生態水體。它對當地物種的生態競爭優勢導致了毀滅性的傷害。