2、新奧爾良烤翅,先將雞翅洗幹凈,然後瀝幹水分之後用牙簽紮孔便於入味,然後再放入烤翅腌料,料酒,用手按揉雞翅蒙上保鮮膜冷藏腌制壹晚上之後,將腌好的雞翅擺入鋪了錫紙的烤盤中,烤箱預熱220度,中層上下火烤20分鐘,期間取出刷壹次蜂蜜水,並翻面,之後就可以了。
3、鮮蝦煎餅,首先先把胡蘿蔔和杏鮑菇切成絲,焯水之後再將胡蘿蔔和杏鮑菇擠幹水分切成碎末,處理好的蝦仁剁成蓉,在蝦蓉,胡蘿蔔,杏鮑菇中加入蔥花,料酒,鹽,黑胡椒和糖,拌均勻之後捏成餅狀,再在平底鍋中倒入少許的油燒熱,然後再放入蝦餅,煎至兩面微焦就可以出鍋了。