牛街聚寶源的最好。
地道的老北京火鍋就在聚寶源，位於美食眾多的牛街上，店內從早到晚都是門庭若市。招牌的手切鮮羊肉薄厚均勻、下鍋即熟，清香濃郁沒有腥膻味。
牛街最老號兒的清真涮鍋就是聚寶源了，推薦地道的手切鮮羊肉，久煮不老，吃起來很嫩，沒有膻味；麻醬香而不膩；糖蒜也夠味兒。店裏總是人山人海，外賣窗口也經常排大隊。
發展歷史
1937年，聚寶源誕生。
2003，步入新世紀，聚寶源憑借自身售賣新鮮牛羊肉的優勢開設了老北京涮肉館。
20208月17日，北京聚寶源飲食文化科技有限公司成立。
8月31日，北京聚寶源供應鏈管理有限公司成立。
8月31日，北京聚寶源飲食管理有限公司成立。
8月31日，北京聚寶源電子商務有限公司成立。
12月14日，聚寶源工廠竣工。
12月30日，第壹家金標聚寶源餐飲堂食店——聚寶源悠唐店正式開業。