說起石龍鎮的民間小食，壹數麥芽糖柚皮，二數豆皮雞。石龍豆皮雞，壹個曾經風靡壹時的奇跡。許多人不知道，原來我們所提到的豆皮雞，其實早在20年前逐漸消聲匿跡，現時已經給“奇香雞”、“和慶雞”取而代之，成為街知巷聞的美食。今天，我們將走進石龍的和慶食館，來品嘗壹下傳說中的“豆皮雞”。
如果提到石龍吃貨，第壹時間妳就會聽到“豆皮雞”，陌生人剛來，沒嘗過和慶雞的話，還以為是壹家普通的食店，當妳走進壹看就會發現，店內賓客滿堂坐滿各地而來的食客。位於石龍老街中山路的和慶食店，已經經營接近20年，在這附近早已是街知巷聞，找不到的朋友，隨便問問街坊就打聽到。
特點：作為豆皮雞之壹的和慶雞，肉嫩骨香清淡鮮美，成為石龍仍至東莞最具代表性美食。
推薦理由：壹個曾經風靡壹時的奇跡，街知巷聞的美食，曾經吸引不少莞城人都有坐上近壹個小時車或騎摩托車去石龍吃雞的經歷。