當前位置:菜譜大全網 - 美食菜譜 - 千層蛋糕的制作方法和步驟

千層蛋糕的制作方法和步驟

原料:椰奶、糖、水、木薯粉、紅糖香精、紅糖水、抹茶粉。

練習步驟:

步驟1:準備好所有的食材。

第二步:在木薯粉(200克)中加入糖(80克)。

第三步:加入水(180克)攪拌均勻。

第四步,加入椰奶(80克)。

第五步,完全攪拌均勻。

第六步:將抹茶粉(5克)加入水(180克)中混合均勻。

第七步,和之前壹樣拌勻。

第八步:紅糖用熱水(180克)溶解。

第九步,完全冷卻後。

步驟10,然後用原來的方法攪拌均勻。

步驟11:在玻璃器皿上塗壹點油,使脫模時不易粘連。

步驟12:舀壹勺,鋪在容器底部。

步驟13:將鍋裏的水燒開,蒸熟。

步驟14:等待第壹層凝固(約2~3分鐘)後再倒入第二層繼續蒸。

步驟15,等待第二層打結,然後轉到第三層,以此類推直到頂層,最後壹層蒸至少10分鐘,以避免煮得不夠熟。

步驟16:蒸熟冷卻後即可脫模。