成分:
紅棗40個,熟杏仁40個,黃油30克,棉花糖100克,奶粉20克(加入棉花糖中),奶粉適量(用於蘸奶棗)。
工具:
吸管、不粘鍋、刮刀、壹次性手套
1.用吸管去除棗核,並在每個棗中放入壹個成熟的杏仁;
2.將黃油倒入不粘鍋中,翻炒融化後倒入棉花糖,小火翻炒至與黃油完全融合;
3.加入奶粉攪拌均勻,倒入塞滿杏仁的紅棗,攪拌均勻;
4.拿壹顆紅棗蘸牛滾,把它搓成團,滾壹圈奶粉,和網上的名人奶棗就完事了。
小兔子的想法
1.制作奶棗,要選擇個頭小、均勻飽滿的灰棗,和田棗不適合;
2.成品奶棗需要密封保存,否則外面的奶牛會變幹變硬。