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五峰溪古鎮的美食,妳貪吃嗎?

1,沱江鰱魚,何氏烤鯰魚,五峰黃辣丁,沱江鰱魚堪稱壹絕,民間有句話:沱江鰱魚吃十八遍,脆皮船釘連骨。

2、刮涼粉,在五峰流傳已久,鐵片刮出來的涼皮配上各種佐料,麻辣爽滑,有嚼勁。

3.五雞紅燒肉手,采用農民飼養的原生態五雞紅燒肉手,富含膠原蛋白和蛋白質,脂肪含量低於肥肉。是公認的“美容食品”、“類似熊掌的美味食品”。

4、五峰姬伯,“碗碗”其實是壹個瓦罐,碗的外面繪有紅黃相間的瓷龍圖案,碗內盛有麻辣調料。經過特殊處理後,這些菜肴用串肉扡制成,風幹後浸泡在各種口味的調料中。吃的時候是自給自足,除了長味道之外,更增添了情趣。

5.陳武峰烤肉。古鎮上的“陳燒臘”以其綿長的香味聞名於百裏。難怪古鎮裏流傳著這樣壹些順口溜:陳燒臘,擺在地攤上,香味滿街跑,花錢買了個雞爪,翻來覆去啃了半天。