第壹是“成縣面片”,這是成縣非常有名的美食。成縣面片細膩、筋道、口感極佳,吃起來非常有嚼勁。成縣面片的制作采用傳統手工制作工藝,將主要的原材料——面粉、小麥等用手工揉制出面團,經過揉、搟、切等多道工序,形成獨特風味,是成縣的壹張名片。
第二是“羊肉泡饃”,這也是成縣的特色美食之壹。成縣羊肉泡饃,既有清湯,又有燉肉的香味,配上酥脆的饃片,口感豐富。這道美食在成縣深受本地人和遊客的喜愛。吃上壹碗熱騰騰的羊肉泡饃,暖胃又美味。
第三是“牛肉切面”,成縣的牛肉切面湯汁鮮美,面條勁道有嚼頭,牛肉切的十分細,讓人吃著非常舒服。在寒冷的冬天,來碗熱騰騰的牛肉切面,無疑是最好的享受。
以上所述只是成縣美食的冰山壹角,還有許多未嘗試過的好吃的等著我們去發掘。在成縣旅行時,壹定不能錯過這些特色美食體驗。