1. 烤饃：烤饃是四川傳統的面食，口感酥脆，與串串搭配可以增加口感層次和口感豐富度。
2. 粉皮：粉皮是壹種普遍的小吃美食，在擼串時作為配菜非常受歡迎。它軟嫩滑爽，帶有壹點點的甜味，可以中和串串的辣味。
3. 拌豆芽：豆芽是壹種營養豐富的蔬菜，可以與串串配合消化，且口感清爽，十分適合夏季食用。
4. 涼粉：涼粉是四川常見的小吃之壹，色澤透亮，口感滑潤。配合串串可以增加口感豐富度和口感層次。
5. 羊肉湯：羊肉湯是四川人經常喝的湯品，也是擼串時的必備佐餐。它可以中和串串的辣味，讓人更加爽口。
總之，四川人對於吃的要求比較高，喜歡配上各種小吃美食，讓飲食更加豐富多彩。