金桔含有大量維生素c .金桔不僅可以生吃，還可以以其他方式食用:
1，生吃金桔。
2、金桔雞翅。
3、糖漬金桔:您需要將其浸泡在鹽水中約10分鐘。
4.金桔醬:將果皮放入沸水中焯2-3分鐘，撈出備用，然後將果肉和果皮放入攪拌機中倒入鍋中，然後加入鹽、糖和麥芽糖壹起煮沸。
5、水果紅茶:將紅茶包放入鍋中煮沸，關火後加入切好的水果。
為了獲得明顯的祛痰效果，可以用金桔制作金桔果醬。食譜原料是:400克金桔、200克糖、壹個百香果、半杯檸檬汁、400克蜂蜜和半杯水。金桔味甘性溫，能理氣解郁化痰。
金桔是日常生活中人們喜愛的水果，酸甜可口，還可以開胃、生津、止渴。
常吃金桔有清熱解毒、止咳化痰、潤肺的作用。金桔可以生吃，也可以切片泡水喝。金桔泡水可以清嗓子，治療咽炎。