國貿俏江南是壹家以經典江南菜為主打的餐廳，其獨特的菜品風味吸引了大量食客前來品嘗。這家餐廳以其地道的蘇菜、浙菜和湖州菜而著名，尤其是其經典招牌菜——“東坡肉”和“小龍蝦”，更是倍受食客喜愛。
另壹個不容錯過的美味菜品是“子母煮海參”，這道菜以黃酒和鮑汁烹制，汁液充分地浸泡在嫩滑的海參上，入口即化。再有，“石鍋魚頭”也是必點之壹，將鯽魚頭與豆芽、木耳等多種食材烹煮在石鍋中，鮮美可口，令人回味無窮。
作為壹家高檔餐廳，國貿俏江南在菜品的選材和制作上都有著嚴格的標準，讓每壹道菜都散發著濃郁的江南美味。而其獨特的菜品組合和創新的烹飪手法，也讓食客們在品嘗美食的同時，感受到了中華飲食文化的精髓。