松子酒燜雞是齊齊哈爾人的特色菜肴,味道鮮美,營養豐富。
2、馬肉脯
驛站裏的馬肉幹源自明清時期東北古驛站的先民,距今已有數百年的歷史。如今,馬肉幹的生產技術日趨成熟。它選用嫩江草原上自然飼養的上等精制馬肉為主料,配以砂仁、草果、肉桂、精鹽、茴香等輔料,經切割、腌制、蒸煮、幹燥而成。
3、紅燒肉燉幹菜
黑龍江地方家常傳統名菜。幹菜是指新鮮蔬菜,如豆類、茄子、土豆等。,曬幹後和豬肉壹起燉。
4、紅梅牌酥糖
紅梅牌酥糖是壹種具有特殊風味的中型糖果。松子是黑龍江小興安嶺林區的特產,這種紅松種子是實心的。
5.紅燒泥鰍魚
紅燒泥鰍魚是壹道營養豐富的黑龍江菜肴,民間有“天上斑鳩,河裏泥鰍”的說法。