目前進駐泉州浦西萬達廣場的餐飲品牌壹***有32個。
其中休閑類餐飲為：哈根達斯、星巴克、LEONIDAS巧克力、水果物語、品淉、YIMOTO可麗餅、西樹泡芙、糖糖正正、麥當勞、KFC等。
中式時尚餐飲包括：食匯堂、音樂廚房、、食錦記、大豐收、57℃湘、鹿港小鎮、蜀巴烤魚、有名堂、笙笙記豆撈坊、味食尚、鑫客家、金牌小龍、青壹色、味皇、麻辣香匯。
異域風味美食包括：王品臺塑牛排、匠和風日本料理、蕉葉、魚旨壽司、韓國苑、巴伐亞利牛排等。