衛龍辣條是用豆皮和五香料制作而成,制作的過程步驟如下:
準備材料:豆皮、油、五香粉、孜然粉、白砂糖、鹽、辣椒、蒜米、白芝麻、生抽、蠔油。
壹、豆皮放蒸籠裏,隔水蒸15分鐘。
二、五香粉、孜然粉、白砂糖、鹽和辣椒粉放壹起。
三、蒜米剝皮後放入東菱料理機中攪成蒜蓉。
四、熱鍋後放入食用油,把蒜蓉和白芝麻壹起下鍋,小火煸出香味。
五、壹次性加入步驟2裏盤子中的食材。
六、加入生抽和蠔油,繼續混合均勻。
七、鍋裏倒入蒸過的豆皮,用鍋鏟快速的翻拌均勻。
八、讓每壹塊豆皮都均勻的裹上香料。