2、倒入不粘鍋中，開中小火，壹邊加熱壹邊攪拌，直到奶糊變濃稠後關火。
3、奶糊趁熱倒入容器，表面攤平，放置在壹旁晾冷，凝固成奶糕。
4、奶糕切成塊狀或長條狀。
5、依次蘸取雞蛋液和面包糠，擺放在學廚烤盤裏。
6、放入預熱好的烤箱，上下火180度，中層烘烤15分鐘左右即可。
7、建議趁熱食用，外酥裏嫩，奶香濃郁。