主料：粉絲100克、豬肉100克、郫縣豆瓣醬1勺。
輔料：蒜米4瓣、蔥花適量、食用油適量。
螞蟻上樹的做法
1、粉絲剪短壹點，用溫水泡到指甲可以掐斷的程度。
2、蒜米切碎，蔥花切碎。
3、豬肉剁成肉末。
4、熱鍋冷油，放入適量的油，放肉末翻炒。
5、肉末炒到變色起鍋盛出。
6、鍋裏放入適量的油，下蒜米爆出香味。
7、加入1勺郫縣豆瓣醬翻炒出紅油。
8、鍋裏加入適量的水。
9、放入炒好的肉末。
10、湯汁煮濃壹點比較入味。
11、加入泡好的粉絲。
12、粉絲和肉末湯汁翻炒均勻。
13、撒上適量的蔥花。
14、翻炒均勻後出鍋，不要炒太久，粉絲容易碎掉。
15、成品。