用料 ?
菠菜 3棵
雞蛋 壹個
胡蘿蔔絲 少許
元蔥 少許
調料水(花椒，大料) 壹勺
清淡疙瘩湯(漏勺版)的做法 ?
壹小碗面粉，用自來水調成面糊，用筷子挑起來壹陀後會慢慢流下來。
水開後，把面糊放入漏勺，用勺子壓壹壓幫助下漏！然後關火，放在壹邊！
把蔬菜都切好！形狀隨意，不要太大太粗就行！
鍋裏放油，放入蔬菜翻炒！倒入醬油和水！
水開後，倒入打散的雞蛋液
最後用漏勺把面疙瘩撈入湯裏，加入鹽和味精，調料水進行調味。
這樣就做好啦！自己操作會覺得很簡單很簡單，最主要是非常好吃！健康！