準備材料:西紅柿80克，雞蛋80克，剩下的幹飯150克，大白菜50克，青椒50克，鹽3克，醬油5克，蠔油3克。
生產步驟:
1，準備好材料。
2.瘦肉切片。
3.將青椒切成粒。
4.西紅柿洗凈，切成粒。
5.將雞蛋打入小碗中，攪拌均勻。
6.將植物油倒入砂鍋中。
7.將雞蛋放入砂鍋中煎成煎蛋卷。
8.取出煎好的雞蛋餅，在砂鍋中加入少許植物油。
9.加入青椒翻炒。
10，加入白菜大火翻炒。
11.將剩米飯倒入砂鍋中。
12.將切好的西紅柿倒入砂鍋中，用中火翻炒。
13、將雞蛋倒入砂鍋中。
14、加入調味料（鹽、生抽、蠔油）快速翻炒。
15成品圖。
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